|
|
Gevulde Aardappelen Met Kookham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneetjes weight wachters kookham (200gr)
4 eetlepels magere melk
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels plattekaas
2 stronken prei
1 ei
1/2 koffielepels nootmuskaat
25 gram geraspe parmezaanse kaas
zout,peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220?c.kook de aardappelen gaar in de schil.snijd intussen de prei in kleine stukjes en de bak ze beetgaar in 3 minuutjes.snijd de aardappelen in 2. hol elke aardappelhelf voorzichtig uit, zonder de schil te beschadigen.maak puree van de aardappele, de prei, de melk, de oolijfolie, de plattekaas en het ei. breng op smaak met de kruiden. leg een sneetjes kookham in elke uitholde aardappel en breng de puree in over. bestrooi met de parmezaanse kaas. leg de gevulde aardappelen op een bakplaat bedekt met bakvel en bak 15 tot 20 minuten.
|
|
|